[스크랩] [더치오븐]돼지 목살과 백립입니다.(2번째 도전기) 1. 2번째 도전기를 시작하며 - 지난번 아무것도 모르고 무작정 시작한 첫 도전기 결과가 가족과 조카들의 좋은 반응에 나름대로 힘입어 바비동 게시판 여기저기를 기웃거리며 내공(?)을 쌓고 2차 도전기 준비를 하였습니다. - 지난번의 닭봉 구이시의 불조절(결과는 나름 만족하였지만 너무 쎈불을 사용.. 바베큐 tips 2007.11.19
[스크랩] 달리기와 걷기 운동효과 비교 달리기와 걷기의 운동효과 비교 “괴롭고 힘든 훈련은 이겨내되 부상과 연결될 수도 있는 몸의 이상신호에는 민감해야 한다” 는 것입니다. 물론 건강을 위한 가벼운 조깅으로 만족하지 못하는, 달리기의 수준을 지속적으로 끌어올리기 위해 애쓰는 러너들에게 해당되는 얘기입니다. 이때의 고통은 .. 뱃살빼기 프로젝트 2007.11.16
2007년 11월 짧은 일본 출장 세번째로 일본을 가게 되었다 호텔에 체크인을 하고 여기서 점심을 먹었다. 자리에 앉으니 아무 반응이 없어 이상하다 했더니 계산을 자동판매기가 한다. 먹고 싶은 메뉴를 정해 돈을 넣으면 잔돈과 식권이 나온다 그러면, 그 식권을 주방에 주면 밥이 나온다. 일손을 줄이는 아주 좋은 방법인데 일본.. 외국에서 2007.11.15
늦가을 단양에서 11월 9일~10일 같은 사무실 직원들과 단양 대명리조트로 1박2일로 워크샵을 다녀왔다 금요일 오후 5시경 출발하여 다음날 저녁 다되서 귀경했다 단양은 내가 군대가기 몇일전 마눌님과 여행을 갔던 추억이 있는 곳이다 몇년을 사귀다가 현역으로 늦게 군대를 가니 아주 우울하고 비장하기까지 했던 여.. 내삶의 작은얘기들 2007.11.10
양수리 세미원에서 늦가을의 정취를 11월의 첫번째 일요일 아침 일찍 가까운 곳에나 다녀오기로 했다 양수리에 있는 세미원이라는 공원이다. 다양한 수생식물들이 있는데, 특히 연꽃이 많은 곳이다 화려하거나 크게 볼거리가 있는 건 아니지만 그냥 산책하면서 둘러보기에는 꽤 괜챦은 곳이었다 서한이는 여기서도 용케도 아직까지 살아.. 우리가족 여행기 2007.11.04
채원이 9번째 생일파티 채원이 9번째 생일에 친구들을 초대하겠다고 한다 사실 애들 이런식으로 생일 하는게 마땅치 않지만, 그래도 우리 딸이 원하니 토요일 아침 부산하게 움직였다 나혼자 남은 토요일 오전 집 청소 깨끗이 하고, 풍선사오고 장식하고, 저 풍선들이 인기가 아주 좋았다 1시가 되닌 친구들이 오는데, 서한이.. 내삶의 작은얘기들 2007.11.04
10월말 설악동 캠핑장 10월말 캠핑하는 사람들 정기모임이 설악동 캠핑장에 있어 토요일 아침 일찍 출발했다 가는 도중 여명을 맞았다 도로위에서 일출도 보고 두가족이 함께 한 사이트 낮에도 모닥불의 온기가 그리웠다 어린이 그림그리기대회에 신청해 출품을 위해 열중하는 중 그림을 제출하니 먼저 참가상부터 푸짐하.. 우리가족 캠핑후기 2007.11.04
손질요령 - 오팔아이님 글 Dutch Oven의 손질에 관하여 ■ 신제품의 DO 길들이기 Point Wax를 제거한다 → 뜨겁게 달구어 기름을 바른다 1.왁스(wax)를 제거한다. 세제를 사용하여 제품생산시 발라놓은 왁스를 제거 합니다. 앞으로는 세제로 DO를 닦는 일은 없을 수록 좋습니다. DO를 불에 가열하면서 수분을 모두 증발시킨다. .. 바베큐 tips 2007.11.01
더치오븐 치즈케익 - 오팔아이님 글 크림 치즈 200 g 레몬 계란 4개 소맥분 1 컵 설탕 1 컵 우유 큰 스푼 2, 식물유 큰 스푼 2,, 버터 조금 ■ 사용한 더치 오븐 12" CampDO ■ 만드는 방법 1.계란은 흰자와 노른자 분리 , 크림 치즈도 상온에 둔다 2.흰자에 설탕을2-3회에 나누어 넣어면서 거품기로 거품이 일게 한다 3.노른자와 우유, 기름, 소맥.. 바베큐 tips 2007.11.01
깊어가는 가을을 은모래 야영장에서 노는 토요일이 아니고 딸이 친구 생일잔치 갔다가 3시 넘어 와서 무조건 가까운데로 가기로 하였다 유원지라 다소 시끌벅적하고 오토캠핑장이 아니라 짐을 힘들게 날라야 하지만 가을 분위기가 좋다고 하는 여주 은모래 야영장으로 가기로 한다 이번에 추위에 대비하여 파세코 석유난로와 전기담요, 5.. 우리가족 캠핑후기 2007.10.24