[스크랩] 더치오븐으로 구워본 닭구이~~~ 크리스마스때..... 지인분댁에 놀러가서 구워먹을라꼬 준비해 놓은 닭.... 냉장고에서 썰렁한 크리스마스를 보냈네요....ㅋㅋㅋ 그릴에 구울 예정이였는데.... 오늘 따라 바람이 불지 않아서... (아파트라...바람이 불어줘야 그릴에 불을 부치거등요...^^) 더치오븐에 구웠습니다... 더치는 12인치로 준비했.. 바베큐 tips 2008.01.01
[스크랩] 부안 내소사, 황홀한 설경에 빠지다 연말에는 누구나 멋진 여행을 꿈꾼다. 섬과 암자를 떠돌아 다니다 보니 연말에는 조금 색다른 여행을 하고 싶었다. 강원도 오지가 어떨까, 아니면 동해안 국도를 달리는 것은, 남도의 깊숙한 섬도 좋을 듯하였다. 한참을 궁리하는데 일기예보를 한다. 연말에 폭설이 온다고. 순간 눈 내리는 변산이 떠올.. 가족여행지 2008.01.01
[스크랩] 걷고 싶은 눈길 여행 추천 5 걷고 싶은 눈길 여행 추천 5 눈 내린 겨울에 눈길 여행을 한다는 것은 어떤 일이 일어날지 모르는 위험과 모험을 감수해야 하는 일이다. 과연 그럴 필요가 있는가, 묻는다면 딱히 대답할 말이 없다. 지난 10년 넘게 나는 ‘야매’와 ‘무대뽀’ 정신으로 대책없이 산골과 낙도를 떠돌았고, 지금껏 이렇게.. 가족여행지 2007.12.31
(콘서트) 뮤지컬매니아 주최 크리스마스 이브 콘서트 2007년 크리스마스 이브는 두산아트센터에서 뮤지컬 갈라콘서트를 보면서 오붓하게 지냈다 뮤지컬매니아라는 다음 카페에서 주최한 건데 가입하고 등업도 안하고 거의 찾지 않다가 콘서트 한다는 메일을 받고 바로 등업하고 티켓 구입해서 가게 되었다 크리스마스 이브인데도 9시 넘어 퇴근해 집에 .. 보고 읽고 나서 2007.12.27
크리스마스 날 저녁을 더치오븐 등갈비로 크리스마스날 서한이가 고기가 먹고 싶다고 해서 등갈비를 또 구워봤다 900그램 정도를 사서 허브소금과 마늘가루로 기본적인 럽을 했다 고기에 발라줄 소스를 만들어봤다. 세가지 재료를 그냥 섞었다 물엿을 넣어주면 아이들이 좋아한다고 해서 첨가했는데 대성공이었다. 날씨.. 바베큐 경험기 2007.12.26
캠핑앤바베큐 크리스마스 번개캠핑 12월 22, 23일 네이버카페 캠핑앤바베큐의 번개캠핑을 화성군 성지골낚시터로 다녀왔다. 우리가족의 첫 동계캠핑이라 여러모로 조심스러웠는데 날씨도 별로 춥지 않고 사진으로만 보던 분들과 반가운 인사도 나누고 즐거운 시간을 보내고 왔다. 애들도 처음보는 많은 친구들과 흥겨운 시간을 보내고 .. 우리가족 캠핑후기 2007.12.25
더치로 처음 해본 닭도리탕 바비큐클럽의 고요한숲님의 레시피에 따라 대통령 선거일에 닭도리탕을 해봤다. 뼈를 발라낸 닭다리 정육과 당근, 양파, 감자, 고추 등을 준비하고 마늘, 생강, 후추, 간장, 맛술, 고추장, 고추가루 등으로 양념도 만들어 준비를 했다 감자 등 야채를 먼저 볶았다. 겉을 익혀야 나중에 뭉그러지지 않고 .. 바베큐 경험기 2007.12.25
[스크랩] Full Moon Party - Goulash 리델닷컴의 정모는 보름날입니다. 보름에는 온갖 기운들이 몸의 차크라를 관통하며 용솟음 치기에 그 날 만큼은 밖에서 달빛을 맞으며 주체할 수 없는 에너지들을 배출합니다. 원래는 고요한숲님의 빠에야에 필받아서 빠에야를 할 까 했었는데 2-3인용의 작은 스킬렛만 있어서 굴라쉬슾으로 메.. 캠핑요리 2007.12.20
