내 삶의 소중한 궤적들

가까운 마을에 사는 이웃과 함께 멕시코만에 있는 비치로 여행을 다녀왔다 1박 2일의 캠핑여행이었다 고속도로로 가면 2시간 30분 정도면 가지만 남쪽으로 내려가 멕시코만을 따라가는 해안도로가 미국에서의 경치 좋은 도로로 유명하다고 하여 좀 돌아서 구경하면서 천천히 갔다 과연 ..

서한이가 미국에서 처음으로 면허증을 받았다 쥬니어 낚시 면허 학교에서 단체로 가서 몇시간 교육도 받고 실습을 하고는 받아 왔다고 한다 아주 자랑스러워 한다 아이들에게 재미를 선사하면서도 기본적인 자연보호나 에티켓을 가르치는 시스템이 좋아 보였다

이곳에 온지 딱 두달째 되는 날 처음으로 탈라하시를 벗어나 캠핑 여행을 떠난다 갑자기 날씨가 쌀쌀해지며 구름이 잔뜩 끼였다가 I-10 고속도로를 타니 하늘이 개인다. 시내 구간만 다녀봤던 고속도로를 처음으로 경험한다 이 길 끝이 캘리포니아라는데 땅이 넓으니 고속도로 중앙선도 ..

<알아두면 좋은 조리 용어> Boiling (보일링) : 높은 온도의 물에서 식품을 끓이거나 끓는 물에 삷는 방법 Blanching(Blanchir) (블랑쉐, 블렌징) : 여러 가지 재료를 넉넉한 물 또는 기름이나 끓는 물에 짧게 데쳐 내는 방법 Poaching (Pocher) (포칭,포쉐) : 뜨거운 물에 달걀이나 생선을 잠깐 넣어 익히는 ..

캐스퍼님이 처음 케익 굽기에 성공하고 자신감을 얻어 이제 재료와 계량컵 등을 보강하여 두번째로 구워 본다 케익에 들어갈 사과를 준비하는데 역시나 채원이도 한 몫한다 단 것을 싫어하니 설탕은 레시피보다 적고 넣고 버터 넣고 마구 섞다가, 이것도 처음에는 손으로 했는데 지난번 ..

요놈들을 관찰하고 사진에 담는 재미가 솔솔하다

수퍼마켓에 가면 식재료가 엄청나게 다양하게 있다 얘네들의 물질적 풍요 같은 게 느껴지기도 하고, 어쨌든 마음만 먹으면 다양한 요리를 아주 손쉽게 집에서 해먹을 수 있을 듯 하다 오늘은 피자, 그리고 처음으로 케익을 구워보았다 채원이가 제법 엄마를 잘 도와준다 피자 판은 다양..

그라지 세일에 갔다가 이 영화 DVD를 발견하고 3달러를 주고 사와서 집에서 다시 봤다 내가 참 좋아했던 영화를 이렇게 다시 만나다니 내가 좋아하는 스타일의 영화다 잔잔하고 따뜻한 이야기 전개와 남프랑스 프로방스의 평화로운 풍광들이 환상적이다 일부러 석양 무렵에 촬영을 많이 했는지 다사로..

하우스에 사니 이런 그네를 하나 두는 것도 좋겠다는 생각을 하고 있었는데 홈데포에 상당히 싼 물건이 있어서 바로 질러버렸다 아이들이 아주 좋아한다 우리 이웃에는 사촌지간인 젊은 총각 둘이 산다 눈인사만 하다가 오늘도 통성명도 하고 온 가족이 인사를 나누었다 저스틴 이라는 ..

산책을 좋아하는 캐스퍼님이 산책로를 개척하자고 한다 이웃마을로 걸어서 한번 가본다 둘다 카메라를 들고 삼각대까지 가져 갔지만 막상 사용하지 못했다 이 마을은 짙은 숲속에 띄엄띄엄 큰집들이 있고, 큰길로도 차가 거의 다니지 않는다 저렇게 큰길에서 보면 숲속에 꽤나 큰 집들..