저번주말...
닭정육튀김을 해 보았습니다!!!
요...치킨 가루가 아주 중요합니다...
오뚜기도 아니고 백설도 아닌....
그렇다고 청정원도 아닌 제품입니다...
(주) 움트리제품입니다...
본 회사는 저와는 아무런 상관이 없어염... ^^
몇년전 친구네 집에 갔다가....접해본 거예요....
사용해보니...아주 좋더라구요..
마치 치킨집에서 먹는듯한 닭구이맛!!! 그대로였습니다
보노가 아주 좋아라 하는 부위입니다...
닭정육....허벅지다리예요...
가루를 앞뒤로 잘 묻혀서...차곡차곡~~~
그리고 이 상태에서 30분 가량 둡니다...
겉면이 마르지 않게...비닐등으로 덮어주면 좋습니다....
쨘~~~~
성격 급한 보노는 대략 10분후에 구웠습니다....
예리하신 분은 아실꺼예요...
위의 사진은 딥이 아닙니다....
바닥에 딥사이즈가 떡~~하니 버티고 있네염....ㅋㅋㅋ
요거이 튀김하기 좋은 깊은 스킬렛입니다!!!
가만 보면....보노가 장비가 무지 좋아해서 마구마구 지르는걸로 아시는데욤...
절대 아닙니다...
울집 자두님이...마구마구 사 들이는 겁니다...
요즘 지름신이 지대로 내려서....
하루 걸러 택배아저씨가 방문한다눈....ㅠㅠ
그렇습니다...
알고 보면....보노만큼이나...요리를 즐겨하는 자두입니다...
이런 사진은 왠만하면 안올리려고 하는데....(제가 많이 숨기려고 했지요...ㅋㅋㅋ)
요즘...부쩍 제게 들리는 이야기가 있습니다....ㅠㅠ
"알고보면...
보노보다 자두가 더 많이 굽고...중간생략....
보노보다 더 잘 굽더라...중간생략....
알고보니...바비큐는 자두가 다 하더라~~~"
까지...
이왕 이렇게 소문이 난 김에.....
그대로 숨기지 않고 글을 올리기로 했습니다...하하하하
빠싹하게 잘 굽혔지요?
치킨가루를 붇혀서 30분가량 뒀다면...더 좋은 결과물을 얻었을껍니다... ㅡ,.ㅡ"
그래도 나름 빠싹했다는거.....
남은 가루가 있어서...
물을 부어 반죽옷을 입혀봤네요....
왼쪽 편....
마치 구루마에서 파는 오징어다리튀김 같지요? ㅎㅎㅎ
반죽해서 옷입히는거...비춥니다....^^
가루 그대로 묻혀주세요...
자두님은 귀찮아서...
정육을 자르지 않고....
통 그대로 튀겼는데요...
3~4등분 내어서 튀기시면 더 좋을것 같아요...
그러면...안입 먹기도 좋고...튀김가루가 고루 발라져서...
더 빠삭한 튀김이 될거라 생각듭니다...
야외갔을때....이렇게 튀겨먹어도 아주 좋을것 같아요...
움트리 제품은...저는 하나로마트에서 구입했는데...
일반 마트에서도 본것 같습니다...^^
튀김은 살 찔까봐...싫어하지만...
추운 겨울을 나려면...울 집 아이들은 기름기도 먹어줘야 하기에....
튀겨봤습니다!!!
이번주말....
닭튀김~~~어때요?
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