[스크랩] 피오렌티나 스테이크와 대하구이 그리고 삼겹살 ^^ 재료 피오렌티나스테이크(포터하우스 스테이크) 약 1kg 삼겹살 1kg 대하 130g 짜리 4마리 피오렌티나 스테이크 준비된 고기에 마늘을 바릅니다.. 마늘을 처음 바르는 이유는 덧씨워지는 향신료를 구워지면서 잘 보존하고 숙성된향을 북돋워주기 위함입니다... 마늘위에 타임을 뿌려주고 있습니다 그 위에 .. 바베큐 tips 2006.07.05
[스크랩] 대관령 양떼 목장 푸른초원 한국의 알프스!! 대관령 양떼목장은 그런 수식어가붙어도 전혀어색하지않은곳이다. 초록물감이 더욱 짙어가는지금 대관령 양떼목장으로의 하루나들이는 어떨까! 긴겨울에서 깨어난 대관령에는 요즘 파릇한 풀잎들과 작은 야생화들이 목장 들판에 가득하다. 연일 많은 관광객들이 찾아 조.. 가족여행지 2006.07.04
[스크랩] 바비큐는 요리가 아니라 문화 입니다. 바베큐에 관심 있으신분들이 많아서 제가 예전에 쓴 글 올려 드립니다. 다음 정모때 아래 보이느 떡뽁이 피자 준비합니다. 이번에도 준비했는데 여기 저기서 넘 많이 먹는 걸 주셔서 기회를 놓졌습니다. ---------------------------------------------------------------------------- 제1회 오토캠핑대회 캠핑카 체험후기 2.. 바베큐 tips 2006.06.30