[스크랩] 김치전~~

기훈이가 김치전을 먹고싶다고 그렇게 노래를 불렀는데....

이제야 만들어 줬습니다...

 

김장 김치.....

아휴 보기만 해보 맛나지요? ㅋㅋㅋ 

 

재료는 무지 간단합니다....

부침을 만들어야 하니....

부침가루가 들어가구요~~~

꼬소하라고 계란도 3개 넣구요!!!!

 

보노의 포인트!!!!

두부를 넣습니다!!!!!!!!!!!!!!!!

왜?

김장김치는 간이 조금 강합니다...

그리고 조금 맵지요....

짠맛과 매운맛을 아주 부드럽게 해준답니다!!!

 

저희집 아이들은 참고로 부두를 무쟈게 좋아합니다...

전 콩 알러지가 있어서...시러욤!!!

콩종류를 먹고나면 멀미가 나고 어지럽답니다...

ㅋㅋㅋ 유별나~~~

 

김치를 총총 썰어주세욤!!!

김치도 으찌나 이쁘게 써는지....ㅎㅎㅎㅎ

속을 조금 털어내야 하나...전 그냥 넣고 썰었습니다...

 

두부 한모와 계란을 넣고....

 

참!!! 두부를 손으로 으깨주세욤!!!

 

부침가루 한봉을 넣어주시구요...

 

물도 넣어야지요...

 

이렇게 되도록 잘 섞어주세요~~

 

달군 팬에 쫘악 펼쳐주세요~~~

 

ㅋㅋㅋ 툴셋을 사놓고는 언제 써먹나 했더니....

부침게 뒤집기에 딱입니다...

스테이크 뒤집기로 첫선을 보였어야 하는데.....흑흑흑 

 

맛있겠지요?

굽는 날...

비만 와주면 딱인데....ㅎㅎㅎ

 

작게도 만들어 봤어염!!!

 

김치속을 털어내지 않아서 많이 빨갛네요....

그래도 맛났습니다... 

출처 : 보노의 풍경

글쓴이 : 보노보노 원글보기

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